在宁波，冬至这天常吃的食物莫过于三样——番薯汤果、大头菜烤年糕、汤团。其中，番薯汤果的“出镜率”最高，会成为很多宁波人冬至这天的早餐。
在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。其中，番薯的“番”与“翻”同音，寓意将过去一年的霉运都翻过去；而汤果也被称为“圆子”，取其团圆、圆满之意。
有些人家在做番薯汤果时，还会在里面加一些酒酿。宁波话管酒酿叫“浆板”，“浆”同方言的“涨”同音，取其财运、福气高涨的好彩头。