看网上说兴凯湖大白鱼的名字是古时候有个皇帝坐船在湖上结果翘嘴鱼跳到了船上。厨师给他做了吃以后他觉得这个鱼很好吃，于是赐名叫大白鱼。
翘嘴并不是喜欢跳跃的鱼类。居然那么巧跳到了皇帝的船上。可见在捕捞技术落后的古代。翘嘴这样的淡水大型掠食鱼的种群密度高到了什么程度。