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灌阳油茶跟恭城油茶本质上的区别
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内牛满面
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作为一个灌阳土著,喝了几十年的油茶。突然有一天被一外地朋友问起,灌阳油茶跟恭城油茶有什么不同的。这可是问住了我。还好我灵机一动,脱口而出,吃油茶的工具不同,灌阳油茶讲究的是吃,用的是筷子。而恭城油茶是喝,用的是瓢根
。机智如我,混过了一关。其实灌阳跟恭城在油茶上不止是用餐工具的不同,还有几个核心佐料也不一样。灌阳油茶除了米花、**果外,还会放细米粉跟酸海椒(酸辣椒),丰富点的再放点菌子,排骨之内的。恭城油茶的佐料相对就简单了,米花、**果、葱花。论味道的话,看各位的喜好,各有千秋,自己把握。
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1楼
2020-12-10 13:46
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内牛满面
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恭城油茶放的就很少。炒粉,炒粉粒,米豆腐,各种糕,油茶好伴侣。
IP属地:广西
2楼
2020-12-10 13:48
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2026-02-05 04:56:39
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内牛满面
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灌阳油茶放的相对就丰富了,口感也复杂些。不过,三碗油茶就能吃到饱
IP属地:广西
3楼
2020-12-10 13:49
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