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业余爱好，初学酿酒

业余爱好，初学酿酒




糖化24小时玉米大米原料，偷偷开盖闻到一股淡淡酒香


2025-07-30 00:03:28
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加油


第三天







一共发酵40天，今天下午烤酒啦


玉米大米，熟料半固态，实际就是液态。10斤大米，2斤玉米粉，得酒4斤58℃。1斤35℃酒尾，200毫升酒头。喝起来比较顺滑香，但，感觉出酒率比较低，不太满意。毕竟期待那么久


2025-07-29 23:57:28
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你这投资够大啊，设备有点小。


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