萌新诚心发问，群内的大佬们帮帮忙哈【烘焙吧】_百度贴吧

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萌新诚心发问，群内的大佬们帮帮忙哈

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现状
颜色发白，不黄。颜色特别旧
整体偏硬，不是很酥
开酥效果不是特别好
目标
想做成图三那样。
目前用的是无臭粉配方。
用的是五得利五星低筋蛋糕粉。

送TA礼物

IP属地:河南

来自Android客户端1楼2020-12-04 19:02回复

这是桃酥？？？中间有夹心？？？

IP属地:湖北

来自Android客户端2楼2020-12-04 20:56

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不感兴趣

开通SVIP免广告

瞎猜：像月饼那样用碱水上色？

3楼2020-12-05 18:36

我用的下厨房的方子，口感很不错

4楼2020-12-07 11:32

收起回复

用猪油做，会裂的好看，不用臭粉，苏打粉就可以

5楼2020-12-13 17:52

收起回复

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