回复：【虎年乐翻天之厨艺】旻妈火锅【挑战】相聚火锅

先将菜油倒入热锅 n秒钟之后在依次放入牛油 猪油 豆瓣 碎状老姜 大蒜 小火翻炒
尔后放入 老姜片 大蒜 辣椒 花椒 大葱 继续翻炒20秒钟
加水或者加骨汤 尔后 再放入少许醪糟



首页 占座 嘿嘿

在没吃到卷火锅之前   先解解馋吧

至于食材 全凭个人爱好....

这个 糖拌番茄 配又辣又烫又麻的火锅 很爽啊...

最喜欢的火锅~~感觉油辣辣的哈

最后一张 成品图.....

祝 所有亲爱的团团们 新年快乐... 大家开心了
QQ 782091076

这个底料看起来很有感觉
我一般只买超市的底料回来自己下锅，这次见识了底料烹制的全过程。

占位，我好饿

┃ ┈┈┈☆┈┈┃★『HaPpY ChInEsE NeW YeAr~!』★┃┈┈☆┈┈┈ ┃
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