12年过完年开工， 我从阜平给老板带去一5斤塑料白壶枣杠子，因为我对酒没有研究，尝不出好赖，所以当时还是托朋友买的，据说不错，老板是个喝遍南北的东北人，但是枣杠子听都没听过，当时就满了一杯，结果一尝也变了脸，觉得难喝，我知道一般人肯定是喝不惯咱的特产，就说先放着吧，越放越好。
如今时隔9年了，期间换了一次壶，还是塑料的，又泡了一棵人参在里面，颜色都变了，9年间没人喝过，最近倒出来点尝尝还是和当年的味差不多，那么冲，那么辣，因为我几乎不喝枣酒，所以就想问问，咱的酒时间都过去这么久了真的不会变味吗？不是说越放越好喝吗？