我自己是21级厨子，因为等级和时间问题，部分数据是有缺失的，随便挑了两个自己刚好有因为降价没有卖的例子，红烧牛肉面和手抓羊肉

首先得出一个不太重要的结论，你卖给商会比商会卖给你便宜9折，这个数字应该是固定的，反正我算的都一样。
其次看看具体的数据，红烧牛肉面需要面粉、牛肉、青菜、调理各一份，在不算打折的情况下需要买的话，一共需要230个鳞片，一个鳞片240块，也就是红烧牛肉面的成本是5.52万。降价0.98%是41923的话，那么平价应该是42337（我数学应该没错吧）
也就是说，只有红烧牛肉面涨价30%出售的情况下，才刚好和成本持平。
同理，手抓羊肉成本刚好也是5.52万，不过平价出售价有点变化，价格为35588，也就是说要涨价55%的情况下才与成本持平。

红烧牛肉面和手抓羊肉，一个升值30%，一个升值55%的情况下，才不亏钱，想赚碎银？你们自己考虑，我这边数据有限，如果大家觉得哪个赚的（纯商店兑换的材料），可以留个言，我瞅瞅，反正我算的两个都是亏得，还是血亏的那种，所以建议大家鳞片没必要全买，也没必要全换，最多换个打折就行，换的越多亏得越多，鱼肉的收益还没算，不过估计也好不到哪去，如果鱼肉收益稳定的话，那么代表着和鱼没关系的食材没有换的必要

不死心的我继续翻数据，鱼类和水产品，（主材自己钓，这我总能赚钱了吧）
涉及到鱼类和水产品的菜，以我目前等级一共涉及到30道菜，涉及到下面这些材料。
主食、面粉、大米
肉类：五花肉、鸡肉、瘦肉、羊肉
菜类：辣椒、萝卜、竹笋、香蕈、茶叶、雪莲（严格意义上竹笋雪莲不算）
蛋类：鸡蛋
填充物：调料、辅料、香料、糖、淀粉、豆腐、料酒、豆瓣酱（大豆）

意思就是除了这些其他的别换了

顺便有没有大佬帮忙看看 萝卜、香蕈、豆腐、大豆是多少鳞片换的，换几个

修正，30道菜里有7道是功能菜，不能出售的。
相对应的，萝卜、五花肉不用买了

鱼类利润也做出来了，因为没有豆瓣酱的数据，有几道菜不统计，但是大体上也不会有啥大影响。所谓的利润就是，如果拿钓上来的鱼去做菜然后平价出售所得的利润。

松鼠鳜鱼排名第一，一条鳜鱼大概7万碎银，不过嘛要竹笋的，可以忽略了。
鲷鱼排名第二，一杆4万碎银
鲍鱼鲫鱼3万左右，考虑等级的因素，鲍鱼优先度高点吧。
其他甲鱼啊，螃蟹啊，都是垃圾，一杆75活力，就一万左右碎银，按照银两兑换碎银比例的话，也就是100两银两，75活力赚了约100两银
霸王别姬是垃圾中的垃圾，只要做，那就是亏，白贴一只甲鱼。

老实说，除去做金菜倒银两的原因，当初选择做厨师最大的原因是缺碎银，但是这种情况下，真的。。。亏得不行，我说咋转了厨师碎银就没多过。如果加入其它厨师的收益的话，厨师一杆75活力，大概收益在2万碎银左右，也就是200两，每点活力2.7两。

真缺碎银，厨师可以做，但是鳞片不要傻乎乎全买，就针对钓鱼的那些材料就行