先从个人喜好说起
目前我更爱用盖碗，一是盖碗打开能更加看清茶叶舒展的状态，二是当看每泡茶的碎末渐渐排净，茶汤底越清澈时心情舒畅，纯当精神洁癖吧，或者强迫症。
从品饮角度出发
如果能做到一个山头，一个寨等对应一个紫砂壶，我愿意相信对风味有提升。
但从实际来看
我接触到大多喝茶的家庭，无非是日常用壶一个，甭管铁观音生熟普，照样一壶到底，别的自认为好的壶反而是摆设品。即便换壶，更多出于心情，与茶无关。
所以我认为
紫砂壶是考究的爱好者才用的，普通受众只会把茶壶给用串味了，还不如盖碗来得稳当，风味不加成也无坏影响。
即便偶尔得到一饼好茶，总是浸泡低端甚至带不良风味茶的茶壶，又谈何加成？
从泡茶层面来说
紫砂壶不怕烫手，自身结构和成色会影响出汤时间的判定，太暗了。爱好者有品鉴基数，对一款茶有足够了解自然有把握内心读秒，可普通受众因此常过度浸泡茶叶。
盖碗则比较好判定，打开前后一拨，看汤色云开再出汤，大致不会出错，无奈用盖碗得练。
欢迎大家都谈谈心得