相信种过霍山铁皮石斛的都知道，霍山这边石斛生长比较慢，一般第三年采收最佳，
第一可以保证产量，第二，苗上有新芽不影响后期生长，老条第三年不采就会慢慢老掉，流失营养价值。
所以通常情况是不会用第5年的石斛条来加工枫斗的。最常用的就是3年左右的。