昨天喝了茶样的薄片，只是觉得烟味太重，忍着喝到第四泡，后面烟味小一点，有一些甜味了，但实在没有继续喝下去的兴趣。
我好久没喝到有烟味的安黑了，很多新人都喝不惯，很多厂家也是改变了工艺，但依然有厂家坚持原有工艺。
我听说上了灶的安黑更有利于后期的转化。
刚开始的时候我信了，但后来我了解以前上七星灶的目的是为了大批量干燥。如果是为了干燥毛茶，现在的技术和上不上灶是不是也没关系？？
还有就是烟味对后期转化真的有帮助吗？请大神指教