各位大神，蒸高粮，水分怎么控制啊，我蒸出来的感觉水分很多

大神蒸高粱，蒸谷，水分怎么控制，搞了几次，每次都是复蒸后就感觉水分多

不感兴趣

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把盖子拿掉也是一样

你不说工艺神仙帮你

蒸半小时，焖半小时，再蒸1小时

大火蒸粮，小火出酒。你有多大火力就多大火力蒸，马力全开。还有一条，粮食要多蒸少煮。

复蒸和凉床可以调节水分

谷壳高粱分开蒸

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