
市面上很多大包装的食物并不是单身族最健康最省钱的选择。为了避免采购过量,本文的九点建议可以让单身一族的购物更加愉快——更省钱。
食品包装及菜谱一般都是为一个家庭设计的,如果换成单身族,就很容易出现无休止的剩菜及变质的食品。
1.采用为一到两个人设计的菜谱
要享受在家做饭的好处,同时还不浪费,你需要一份合适的菜谱;有很多菜谱是为一个人或两个人设计的。你也可以在做饭前,将一个菜谱的份量减半,以适合自己的生活方式。
2.检查保质期
超市希望先出售到货时间最长的商品,所以他们会把这些商品排在货架的前面。对一个人来说,这些商品可能会在没有吃完前变质。所以在购买牛奶、果汁、奶酪、或者鸡蛋时,别忘了看看包装上的保质期。
3.避免购买大包装食品
也许小包装的奶酪、调味品、或者熟食可能要贵一点,但从长远来看还是合算的。如果到了保质期还没有吃完,一罐蛋黄酱扔掉半罐,那么也就谈不上省钱了。
4.保鲜袋可以省钱
用保鲜膜将鱼和肉分别包好,然后装入质量好的保鲜袋,放入冰箱冷冻。在保鲜袋内将罐装面酱分成小份,便于以后快速准备烹调。但是要记住,即使是放在冰箱里,食物也是有保质期的。生鱼或肉在冰箱内保存时间不得超过3个月,而加工食物则不得超过6个月。
5.份量选择
很多方便食品都是为多人准备的。所以,应选择肉制品冷藏柜的小袋包装肉类食品,农产品区的免洗蔬菜也应选择小包装的。如果柜中出售烤鸡,可要求切半份或四分之一。
6.不要忘记农贸市场
与超市相比,农贸市场可能会有更多口味更好的水果及蔬菜。可以找到新鲜的鸡蛋、肉类或者面点,其中很多商品都是散称的。
7.与朋友一起采购
采购有时会很无聊——不仅是在逛超市时,还是在去超市的路上都是如此。所以,找一个朋友一起去逛超市,还可以聊聊大家的近况。
8.填饱肚子再去采购
如果在饥饿时采购,你可能会一时冲动做出不理智的购物行为。如果想要培养自己健康的生活方式,应在午餐或晚餐后采购。
