2020年是一个特殊的一年，各地中、小学食堂不能聚餐，为了更有效的保障学校饮食卫生安全，几乎每个地方都会设计有大小不同的中央厨房来解决学生就餐问题，中央厨房的配备高作业机械设备，完善的管理模式，从原料的采购，消毒，加工到烹饪打包，每个环节都不容忽视，不锈钢防撞自由门的使用不仅可以方便推车进出，提高工作效率，更有效的分割空间，保持环节卫生，物料口处设计上下传递门，更是方便配菜员工包装需求，防止熟食包装和粗加工混为一起，减轻员工的劳动强度设计。