科学证明，莜面富含八种氨基酸，多种微量元素，丰富的亚油酸，高膳食纤维等含量为五谷之首，莜麦所含的维生素E、维生素B、维生素H都十分丰富，因其营养价值可观，在减肥、降血脂、降血糖等方面具有很好的治疗保健作用，集保健、营养于一身，老少皆宜。 在我国后山的莜面产区，人们的饮食结构比较单调，一到冬天，除了土豆，几乎吃不上蔬菜，而生活在那里的人们却很少因营养不良而患病，这正是莜面医疗保健作用的实证。
本人想在邢台市里开一家以坝上正宗莜面为主食的莜面馆，预计年后开店，不知道邢台人民会不会认可，呵呵

别沉下去啊，麻烦再问下，邢台市里租门脸房，一般价位是多少？不用太大。谢谢

开店后，诸位去了打折唠~