此處應有二鍋頭

确实补钙，满满的都是骨头。

这种烧着香，但是吃起来没啥肉

这种烧着香，但是吃起来没啥肉

小时候见到，现在绝种了

河里的螃蟹真的不敢吃

巨物

这螃海看上去真不错

越炸越硬，肉还少，不喜欢

这是小水沟里的那种螃蟹吧？我小时候也经常弄，现在这些水沟都开发成旅游区的停车场了，基本上也看不到这种螃蟹了

这么小吃它的啥啊，不会吃这种小螃蟹

沙蟹汁做法并不复杂，反复清洗，仔细去除内脏，在陶臼中杵碎。加盐和少量白酒，几乎没有肉的沙蟹，被想象打造成神奇的调味料。刚做好的沙蟹汁腥味较重，这是因为鱼油氧化所致，要获得最佳口感，发酵才是重要环节。微生物产生的蛋白酶，把沙蟹中的蛋白质水解，得到小分子的多肽和游离的氨基酸。1个月之后，沙蟹汁醇厚鲜香，味道最好。豇豆是沙蟹汁最常见的搭配，中火焖炖十分钟后，豆角清甜中无端跳脱出几分野性，让人胃口大开。粤菜中标志性的白切鸡慢火煮浸，熟至八九成。一般认为葱油酱汁与它们门当户对，但在北海人心中，沙蟹汁才是白切鸡天造地设的神眷仙侣。一小碟沙蟹汁让渔家人的生活多了些滋味，这是亿万年秘境里酿造出的奇迹。