茶喝新,酒喝醇。
茶讲究新茶,你送陈年的绿茶,看别人脸绿不绿?红茶隔年的,别人勉强不说啥。茶中唯一可以陈年的,就是黑茶,普洱是黑茶的一种,但是你买回家的普洱,基本就该喝了,除非你建了一个低温茶室。普洱生产出来,放在茶室里,一般存10年左右,茶味最好,再长茶味就衰退了。如果是你家放的10年普洱,建议丢了吧,口味不如新买的普洱。
酒喝醇,不是喝老,现在的瓶装酒,基本是漏气的,就是隔着瓶子酒能闻到酒香的这种,放个3/5年,酒精全跑了,估计口味淡如水。自酿酒,一般藏20年酒可以了。市面上的状元红女儿红,一般是8年/10年的,很少见20年的,超过10年,口味衰退了,20年,估计要变醋。粮食酒,一般窖藏20-30年,有钱的,买茅台喝,都说好,醉了不头疼,50年老茅台更好,喝了不醉人。