浔江鱼

绿豆糕

田螺汤
田螺汤不仅螺肉爽口，而螺汤之鲜，尤为令人称道，既似海味，又有别于海味。其制作方法讲究，首先将买回的田螺放在有铁性物的清水中养数天，每天换水两次，让其肚内杂物全部排掉。桂平城区人民路中段人行道上，每到晚上，各种小吃摊档琳琅满目，田螺汤每家都有。


甜品

西江酸奶

豆腐花

罗秀米粉
罗秀米粉具有悠久的历史，清末民国初期就已成名。其手工制作工艺独特，以其山区特有的水质，配以当地所产的优质白米精制而成。整个生产流程包括选米、浸米、磨浆、蒸粉皮、摺粉皮、切粉丝、扎米粉等。


柠檬鸭 清香爽口的南宁招牌菜

南宁老友面  
南宁老友面     又名酸辣面，是南宁地方风味小吃，创造于民国28年（1939年），起因系厨师特为患感冒的熟客制作，谁知食后症状减轻，深感照顾友情，故赠名“老友面”。老友面以精蛋面条，配以豆豉、辣椒、酸笋、蒜茸、麻油、上汤、胡椒粉、碎牛肉等制成，既是美味食品，又具有祛寒、去邪、通窍、醒胃、发汗、提神等作用。夏可消暑，冬能暖身，确能减轻初发感冒，甚得顾客喜爱，现有不少专业店常年供应


南宁米粉饺

南宁瓦煲饭