我们在生活中很经常见到红薯，既可以当做水果吃，有可以作为蔬菜吃。是一种在世界范围内广泛种植的食物，不仅美味，还是一种具有养生功效良好药材，深受广大朋友的喜爱。含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、糖等营养成分，具有防治便秘、促进消化等作用，可见其营养价值非常高。所以说，常食用红薯对身体健康有着一定的好处。
　　在寒冷的冬天红薯是一种美味的零食，很多人喜欢吃烤红薯，也有人喜欢用红薯煮粥喝，可以说是非常常见的一种食物了，老少皆宜，许多女性喜欢用它作为减肥的好食材，红薯中富含丰富的营养，并且有防止亚健康的作用，红薯补气和血，作用甚至可以与大枣媲美，常吃红薯，润泽肌肤，并且红薯不容易生湿热，长期食用能帮助改善起色苍白，让皮肤红润健康。还是一种润肠便秘的良好食物，这主要得益于其中含有的丰富的膳食纤维，可以帮助加快消化道蠕动，进而有助于排便，从而缓解便秘症状。