1、我们家买红薯喜欢多买一些，有的人一买就是一大袋子呢。不过买回去之后，可得用心保存起来，否则容易生芽干瘪。原来保存红薯这么简单，教你土方法，长时间存放都不坏，越放越甜。
2、红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
3、红薯是爱美的美眉们的减肥圣品，它的脂肪含量极低，膳食纤维丰富，能给人带来充足的饱腹感。它能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取，又能分解体内的胆固醇，促进脂质的新陈代谢，可以有效地预防人体营养过剩，抵制肥胖症的发生，从而达到减肥的目的。
