【总结】红薯要挑表面光滑、色泽鲜艳、饱满、坚硬发亮的，如果表面凹凸不平，有小黑洞或者缺口的地方，证明红薯不新鲜
　　第二：捏一捏，虽然这个方法对于去超市的你可能不是很道德，但是你可以用稍微独立小点，在红薯两端捏一捏，如果像图中一样，出现松软，表皮有褶皱痕迹，都是放置只见长久了，因为红薯坏也是从两端输送养分的地方开始坏的！