在秋冬季我们都会买来吃，尤其是红薯这种食物慢慢回归到咱们老百姓或者城里人的餐桌上，相比精致的主食，红薯的能量低，但是营养成分高，因为它里面包含维生素C，膳食纤维，胡萝卜素，维生素A以及其他的矿物质在红薯食物中都非常的丰富，尤其对于三高的人来说，薯类是非常好的选择，因为它能够给人饱腹感，控制人能量的摄入，膳食纤维促进肠道蠕动，有效的缩短食物在肠道停留的时间，也可以过多的带走脂肪类和代谢的产物，红薯还可以降低血脂，高钾低钠膳食，有助于降低由于膳食钠过多，引起的高血压，红薯刚好合适，这么多优点，红薯也是不能吃太多的，胃里容易反酸，胃酸过多的人要少吃，红薯最好是蒸，烤着吃，最好不好油炸和拔丝薯条等，不仅起不到健康作用，反倒增肥或者加重疾病的风险！