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　　阿二奶茶创立于一九九五年，以珍珠奶茶外带式休闲饮料为主，专业研发各种特别茶饮口味。以干净、明亮的卖场，加上便利快速的外送、外卖模式，很快便吸引了非常多的消费者，并造成一股流行的风潮。
　　近年来，泡沫茶饮快速兴起并发展成现代流行的休闲饮品之一，同时我们也得到各界的肯定，相继荣获二零零一年顾客满意度金质奖，全国消费品牌奖、中小企业金质成就奖，二零一一年获得广东省连锁经营协会颁发的“二零一一年度十大品牌”证书。目前，国内及海外加盟店，已突破三佰家加盟店，也希望阿二奶茶能成为全界流行的饮食文化。
　　在全球的餐饮市场中可分为三大类型：咖啡、茶饮、果汁，但泡沫茶饮在台湾竟占优势，早期的茶饮店都以小型骑楼式吧台为主，如今的茶饮店都发展成店面式的方式经营，有的更扩展成复合式的大型餐厅，当然最令人感到意外的是连锁事业的成立，对茶饮产业而言，台湾的茶饮连锁是目前全世界的国家中发展最成功也最完整的，这么大的转变是当初不可预期的，目前的茶饮市场尚有更多的空间可以发展。