刚学有机皮毛，dalao们请轻喷

一种可能的解释：
邢大本上说，吸电子诱导效应—CH3O > —OH
于是CH3O-H的极性应该大于HO-H
所以前者更容易电离。
这么解释，问题又归结到为什么-I效应甲氧基＞羟基，明明甲氧基的氧已经被甲基供电子。