如果说冬季适合吃一些热量高滋补的一些食物，储存脂肪好过冬。那么夏季就适合吃一些清淡爽口的小菜来度夏。
夏季饮食之所以偏向于清淡，主要原因是因为天气炎热后血液更多的流向体表，造成肠胃血液量减少，消化功能降低。食欲也跟着下降，口味也更偏向于清淡累食物。所以饮食清淡，减少了热量的摄入，也更有利于减肥。