求救:为什么我蒸的米皮很硬【汉中面皮吧】

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我刚刚学做了米皮,可是师傅走后,不知道怎么回事,蒸出来的米皮不论怎么试都很硬,有知道的请指教一下,多谢

送TA礼物

1楼2009-12-15 21:09回复

米的问题吗？

3楼2010-04-04 19:33

不感兴趣

开通SVIP免广告

不能用粳米或杂交水稻米

4楼2010-04-21 15:30

http://tieba.baidu.com/f?z=163396754&ct=335544320&lm=0&sc=0&rn=30&tn=baiduPostBrowser&word=%BA%BA%D6%D0&pn=0
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5楼2010-04-23 14:15

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