关于醉酒
雨村常年气候湿润,适合酿酒。
这边的人家习惯每年自己酿几坛子土酒,存在地窖里,等到逢年过节或者有来客人的时候就取出一坛。
雨村这里独特的地理环境和气候,造就了酿酒独特的风味。
我很喜欢村民自酿的糯米酒,绵软清甜,微带一点点的酸。有的村民会往糯米酒里加桂花和茶叶,拍开泥封的时候简直是香飘十里。
糯米酒度数极低,我以前拿着当水喝都没问题。但奈何现在形势比人强,小哥和胖子只允许我隔三差五的在饭后喝上一碗,驱驱湿气。
所以一到可以喝酒的时候,我就格外郑重和兴奋。
吃完饭后我取出一只白瓷碗,躺在摇椅里,一副大爷样等闷油瓶给我倒酒。
胖子无意间瞥见我面前的白瓷碗,嘴角狠狠的抽了抽,“明代官窑白瓷莲花碗!天真,你也不怕手一哆嗦,把这宝贝给摔喽?”
我哼哼道:“我愿意。你再唠叨,明天我就用汝窑的那个。”
“行行行……”胖子举手做投降状,“怕了你了我,反正要是不小心摔了,也该是张海客心疼。哈……”
闷油瓶对我和胖子之间幼稚的争吵,一向是视而不见的。他收拾好碗筷后,从厨房里拎出一个小坛子。
我呼的一下坐直了身子,紧紧的盯着闷油瓶……手里的坛子。
胖子“噗”的一声笑了出来,我斜了他一眼,“放屁请到一边去,别在这儿搞污染。”
胖子笑得上气不接下气,他摆摆手示意不跟我计较。我哼了一声,又把视线挪回到闷油瓶身上。
闷油瓶把酒坛放在桌上,轻拍了一下,坛口的泥封就开始稀里哗啦的往下掉,一股幽幽的桂花香透了出来。
我陶醉的深吸了一口气。
细细品来,这次的桂花香味里好像搀了一点别的香,但我分不太出来。
琥珀色的酒被倒出来后香味越发明显,被晚风吹着飘满了整个院子。
闷油瓶只给我倒了半碗多一点就停了手,随手把酒坛递给了等在一旁的胖子。胖子举起坛子对着喝了一口,立刻露出了陶醉的表情。
我敲了敲桌子有些不满的说道:“小哥,为什么不给我倒满?”
“时间有些久,烈。”
胖子满足的放下酒坛,抹了一把嘴角笑道:“天真,你就知足吧。这酒啊是小哥自己酿的,都存了半年多了。”
小哥还会酿酒?
你还有多少惊喜是朕不知道的?
我有些迫不及待的尝了一口。
入口绵软清冽,桂花香和糯米的甜完美融合,不知道为什么酒里又多了一些糯米酒原先没有的醇香。
我一口气喝完,仰天叹道:“爽!”
小哥嘴角微微抿了一下,似乎在笑。
我拽拽他的衣袖问道:“小哥你往酒里加什么了?味道好香!”
“人参花,张海客给的。”他伸手抿了一下我的唇角,将溢出来的酒珠擦干。
“哎呀,没眼看,没眼看。”胖子一手掩着眼睛,一手抱着酒坛子跑了。
“死胖子,把酒放下!”
“哈…想的美,都是胖爷我的了!”胖子动作灵活的窜了出去,很快隔壁就传来了开门然后落锁的声音。
我有些不甘心的咂了咂嘴,回头对闷油瓶问道:“小哥,这酒还有没有了?”
“有,”小哥伸手把我拉起来,领着我往屋里走,“下次再喝。”
自从喝过闷油瓶酿的糯米酒后,我就总觉得村民酿的糯米酒有些不对味了。
我整天像只馋猫似的在家里到处翻,奈何就是找不到闷油瓶藏酒的地方。
这天我正坐在躺椅里望着天琢磨,闷油瓶到底把酒藏在哪,然后就听见门外一阵喧闹的声音。
“胖子,”我转头冲厨房那边喊了一声,“外边怎么了?”
“天真,我发现你现在是越来越懒了嘿,”胖子一边擦手一边往外走,还顺便瞪了我一眼,“惯的你!”
我轻哼了一声,当没听见。
没过一会儿胖子就兴奋的连蹦带跳的回来了,“天真,天真,还记得村头那栋老房子吗?”
“记得啊,怎么了?”我懒洋洋的应了一声。
胖子一屁股坐在小竹凳上,继续手舞足蹈的说道:“那栋老房子被村东头的老魏买去了,他呀打算把那个老房子拆了,给他儿子盖栋新房子娶媳妇用。结果,你猜怎么着?”
我随口应付道:“怎么着?挖出古墓来了?”
“着啊!”胖子兴奋的一拍大腿,“不愧是天真,一猜就中。怎么样?瞧瞧去?”
我一下直起了身子,胖子眼睛放光的看着我。
我稍微矜持了一下,“不好吧?咱们都已经从|良了……”
胖子继续怂恿我,“嗐!咱们就是去看看。再说了,众目睽睽之下,咱们能做什么?”
我掂量了一下,觉得有理,便脚步轻快的和胖子出门了。
还没到地方,就闻到了一股浓郁的酒香。胖子咂咂嘴,自言自语道:“这……墓主人还是个酒鬼?”
我撇了他一眼,总觉得事实应该不是胖子说