今天老公不在家，晚餐吃什么就有点犯了难。想了一想，还是吃点粗粮吧，吃粗粮保健。趁老公不在，我练习攥汤子吧，反正攥的像样不像样，也没人能看见。
汤子以前也攥过几回，但都不太像样。要领也算是掌握了，但就是技术不过关。
本来我都不想学攥汤子了，以为那是妈妈那个年代的人才会的东西，觉得自己要是也会攥汤子，那样显得有多土。真的，我真那样想过。
不过，随着时光的飘逝，我原来的那些个想法也逐渐的改变了。女人嘛，要做好贤妻良母，是一定要下得厨房的！
我想了想，就马上出去买了袋汤子面。回来后就把水烧上了，我先把汤子面倒在盆里，加一点点水，抓匀，握成团等水烧开后，把汤子面放在水里烫一下，翻个个儿，烫匀后再捞出来放盆里，然后在和一和，握成个团，在放在开水里再烫一遍。据说经过这样反复处理，会让攥出来的汤子吃起来更劲道，口感好，还柔软。我也是凭着记忆这样做的。一切准备程序做好后，就开始攥了，我把汤子套带在右手拇指上，手心攥满一团面后，双手合拢，再向拇指方向使劲挤，这样汤子就出来了，我刚刚练习，还不会象熟练的人那样，轻柔的就把汤子甩出去，我觉得现在只要能挤出汤子条来就不错了，我慢慢的把汤子挤在沸腾的水面上，看着它随着咕嘟咕嘟的水泡而来回游动着，不时的也会从指缝间漏出一些面块来掉进锅里。看见它们在锅里马上就变成金灿灿的，像一条条游龙一样，飘浮在水面上。像幅美丽的动画。
当我把我的“作品”摆到餐桌上时，有一点感动，很开心，并也轻轻的松了口气。我拿着筷子慢慢的品尝着，有种地地道道的玉米面的味道，我轻轻的嚼着，即使嚼到面疙瘩我也觉得好吃。
汤子以前也攥过几回，但都不太像样。要领也算是掌握了，但就是技术不过关。
本来我都不想学攥汤子了，以为那是妈妈那个年代的人才会的东西，觉得自己要是也会攥汤子，那样显得有多土。真的，我真那样想过。
不过，随着时光的飘逝，我原来的那些个想法也逐渐的改变了。女人嘛，要做好贤妻良母，是一定要下得厨房的！
我想了想，就马上出去买了袋汤子面。回来后就把水烧上了，我先把汤子面倒在盆里，加一点点水，抓匀，握成团等水烧开后，把汤子面放在水里烫一下，翻个个儿，烫匀后再捞出来放盆里，然后在和一和，握成个团，在放在开水里再烫一遍。据说经过这样反复处理，会让攥出来的汤子吃起来更劲道，口感好，还柔软。我也是凭着记忆这样做的。一切准备程序做好后，就开始攥了，我把汤子套带在右手拇指上，手心攥满一团面后，双手合拢，再向拇指方向使劲挤，这样汤子就出来了，我刚刚练习，还不会象熟练的人那样，轻柔的就把汤子甩出去，我觉得现在只要能挤出汤子条来就不错了，我慢慢的把汤子挤在沸腾的水面上，看着它随着咕嘟咕嘟的水泡而来回游动着，不时的也会从指缝间漏出一些面块来掉进锅里。看见它们在锅里马上就变成金灿灿的，像一条条游龙一样，飘浮在水面上。像幅美丽的动画。
当我把我的“作品”摆到餐桌上时，有一点感动，很开心，并也轻轻的松了口气。我拿着筷子慢慢的品尝着，有种地地道道的玉米面的味道，我轻轻的嚼着，即使嚼到面疙瘩我也觉得好吃。
