向大家请教一个问题:夏天来了，做的米酒很容易就发过头了，刚做出来时吃着还行，放个三四天了就会喝着又苦又醉人，除了放进冰箱里的有什么好一点的办法能让米酒不要发酵呢？
希望知道的贴友帮我看看，感谢