已经全部拆好了，慢慢发

这烤箱值得一拆，看个究竟。赞一个

拆开下面看看隐藏发热管的安装结构

🐂🍺等更

是不是原图呀。这么差的像素

先简单看一下

先来几张瞎拍

默默的说一句，北鼎的螺丝数量是我拆的烤箱里最多的。而且都是异形花纹。

电脑板图，［控制面板就没有拆了］

4000+的烤箱 只有左右两面才有 薄薄一层隔热纸板+约3mm的硅酸铝隔热棉… 隔热效果等于0不说，连保温性都等于0。

底部隐藏式发热。直接就是内胆下面插4根发热管再盖起来。也是没有隔热棉在最底下作为铺垫。 而且4管发热已经落后了。都是大M管时代

风机，开启时风机有声音且明显。而且有一个很大的问题！ 千万不要开热风烤肉类。有只会从风机那里往下渗漏油脂，时间长的话会导致里面有锈迹。
用水浴后一定要200℃高温空烤10-分钟挥发掉里面残留的水份。
因为这台我用了一个多月。兴致起来了才拆，拆开就发现了。不过没有拍，图一放大还是可以看的到一点痕迹。

有密封条，整体的密封性就变强了。
这里就有个专业性的知识点
■优点：这是少数家用烤箱才拥有的玩意，能大幅度保存食物本身的水份。对于蛋糕有增加湿润性，对于面包的老化也能有效延长。
■缺点：太密封保湿性好，对起酥开酥类，需要相对干性类，就不太友好，这里需要人为的给门上夹一条缝出来散去多余的水汽！
■因为家用烤箱一般透气性强，保温性不好，所以他必须需要水量大的配方，要不然就会烤干掉。
所以密封性保温性好的烤箱，拿原来水量大的方子反而不好烤，如果烤不好适量减少液体量就好了，大概减少1/5 1/4即可。重新调整配方灵活运用。
■烤戚风的蛋白状态：普通烤箱是蛋白需要偏软些，则需要蛋白稍微再硬点一些。

原厂灯泡💡，烤箱只能点亮一分钟就关灯了 辣鸡