不得不说挑水果也是一门学问就拿刚刚上市的杨梅来说 你知道怎么挑吗？
红的好还是黑的好？
硬的好还是软的好？
第一要看杨梅的颜色，成熟的杨梅是深红色的，如果杨梅的颜色变成了黑红色，说明它过熟了，失去了杨梅原有的风味，也不耐储藏。
第二点，摸一下杨梅的果肉，如果果肉摸起来比较软、发软，那它已经过熟了。捏起来比较硬实饱满的杨梅比较好。
第三，闻一下杨梅的味道，杨梅本身的味道是清香的，如果闻起来有酒精味说明它有点发酵了，也就熟过头了，口感味道都不好。
第四，清洗杨梅，将杨梅放入盐水里浸泡20-30分钟。浸泡之后果蝇会被清除出来，再用清水清洗，之后就可以食用了。
