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下个十年,是人工智能还是服务员,负责把客房钥匙交给宾客?

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人工智能是酒店业的新客人,还是未来的主人?
计算机技术持续进步,人工智能在近几年迎来重大发展,这项1950年代就提出的技术,在如今的科技水平下,发展到了足以承担重要业务的程度。人工智能在应用层面上变得越发可靠,其巨大的潜能在商业世界中不断得到开发。科技变革并重塑商业,酒店行业作为全球最大的服务行业之一,越来越多的公司更多得使用人工智能执行客户服务任务。这项技术正在重新塑造酒店和宾客之间的“连接”。

酒店业的下一个代名词:个性化方案
人工智能开发的主要目的是更好的服务于人,这与酒店管理行业的核心定位不谋而合:款待宾客,给客户最好的服务体验。
酒店业人工智能的一个例子是使用AI来提供现场客户服务。我们已经看到了具有人工智能机器人的发展,这项技术的发展潜力巨大。它已经能够处理和响应客户的问题和要求。到目前为止,最好的例子是希尔顿采用的AI机器人“康妮Connie”。它能够向与之交互的客户提供旅游信息等一系列资讯。最令人印象深刻的是,它能够从人类语言中学习并适应个人。这意味着它与客户交流的越多,它的服务就会变动越好。

酒店可以通过其在线活动收集有关客人的信息;他们也可以调查其他平台有关客人住宿、饮食偏好,爱好和兴趣,旅行习惯等信息。通过将所有这些数据组合到一个系统中并使用AI进行分析,可以为旅行者提供独特的个性化体验:为他们提供特别优惠或推荐他们可能喜欢的当地景点;推送符合他们口味的客房送餐选择。
酒店为每位客人提供量身定制的独特体验。注重个性化服务的酒店会得到更高的客户满意度。物联网连接与AI技术的进步相结合,从而使物联网变得更加智能。AI可以帮助调整客户的房间以适应他们的喜好,智能恒温器使客户能够调节房间的温度,在客人回到酒店之前对房间进行加热或冷却。随着亚马逊Echo等产品广泛应用,Best Western和万豪Marriott等酒店公司一直在测试语音控制的客户服务。智能语音产品可以控制房间的窗帘,照明,电视和其他功能,客户不必起床就可以开关灯或调节空调温度。

预测和分析,帮助快速变化的酒店业
酒店业面临的最大挑战之一是应对季节性变化,节假日、以及其他可预测和不可预测事件突然带来的需求量的增加/减少。能够精确监控需求波动并做出相应反应,对于优化分配酒店资源至关重要。
Red Roof Inn是一个著名的例子,表明AI是如何通过预测分析帮助到酒店行业。AI结合机场延误的数据和天气数据,预测了将来哪些地区将有住宿需求,通过在这些地区开设新分支机构,酒店将收入增加了10%。从大量数据中提出有效信息,正是AI的长处。

自动化和效率,AI提升酒店营收
酒店的人力资源成本一直居高不下,员工的流动,企业培训和全天候服务支持等成为酒店业不小的支出。人工智能可以代替员工执行简化和重复的操作(例如房间分配,入住和退房以及客房服务交付),并且能快速响应,杜绝了可能的人为错误。这样酒店的满意度将提高,成本降低,营收也将相应提升。
Henn-na Hotel位于日本长崎,是世界上第一家完全由机器人配备人员的酒店。在整个酒店中,都部署了机器人,它们负责来提供信息,前台服务,存储服务、签到和签出服务,这些机器人内置了语音和面部识别等智能技术。


1楼2020-06-12 09:49回复