首先你得有【插件】（可以从网上下），然后你得知道你下的插件的作者设置了哪些【功能】，而且他设置了哪些【参数】来开关这些功能，然后你得知道如何修改这些【参数】，之后就是在rmmv里【调用插件】【设置参数】，完毕。
具体的过程，举例如下：
比如很有名的Yep系列最基本的一个插件是

【注意】这是从网上下的，rmmv默认是没有这个插件的
我们需要先下载它，然后把它放在你新建的game工程的js文件夹里的plugins子文件夹里（上图中除了这个插件之外的那些，都是rmmv原始自带的插件，都在这个文件夹里）
楼下继续

强调：插件文件是放在你新建的game工程的文件夹里，不是放在rmmv软件安装文件夹里，也就是说这个插件只会对你新建的这个game工程有效。
插件文件放对地方之后，运行rmmv打开你的game工程，然后点【插件按钮】打开插件管理窗口，右键点空白处选【编辑】：

然后左键点图中红框内的横条，选中我们想用的那个新的插件YEP_CoreEngine，选好后准备设置参数

如下图，红框内一大堆都是参数（而且画面内没有全部显示）：

头两个参数Screen Width和Screen Height是画面宽度和高度，默认就是816和624
我们双击
修改
为960，画面宽度就成了960，点确定看到宽度参数变成了我们修改的960：

然后点确定，可以看到我们成功添加了这个插件（之前默认的插件列表是空的）：

点上图中的确认，然后保存工程，进行测试：

可以看到游戏窗口宽度变成了960，插件设定生效

以上只是举个简单例子来示范如何使用插件，而具体的插件的功能和设置，取决于插件制作者本身的设定和要求，没有任何通用规范可以遵循，比如上面举例的那个插件，如果你不清楚它里面每个项目具体的用途，就没法进行设置来激活有关功能。
不过，一般来说，使用插件最重要的是【你自己要有探索精神】，插件的每个参数做什么用，一般作者都会有注释（虽然只靠注释，很多时候并不能看明白那到底是什么），但你可以使用翻译工具来尝试翻译作者的注释，并试图理解作者的意思，另外，你也可以试探性地修改一些参数，然后运行工程测试看看有哪些东西发生了什么样的变化，那就意味着你修改的参数是在起变化的敌方生效了。
通常来说，我不建议新手使用插件，除非是你自己做的插件，或者是网上有插件作者教程来详细解说插件参数用法的那些插件，如果你随便拿来一个插件就用，有以下三种后果：
【1】你根本看不懂插件的功能注释（不知是因为很多插件作者语文没学好，还有一个问题就是游戏运行中很多地方是难以用语言描述清楚的，除非你亲眼你看到了，否则只看作者语言描述你也想象不出来那是啥，而且很多插件的解说用的是术语，除非你对rmmv有很全面的了解，你才可能看懂那些术语说的是啥），而某些功能可能是细微改变，就算你运行测试也看不出来是哪里出现了变化。
【2】不同作者的插件通常会互相冲突。。。。
【3】很多插件提供的功能可能还是达不到你的要求。。。比如yep插件提供的画面大小修改功能还不如我自己写的好用（所以除非必要，我是不会用他这个插件的）。。。

其他补充说明：
要禁用插件，只要在插件列表里删除对应插件即可，或者比较麻烦的办法是修改该插件里的某些参数数值来把这个插件的部分功能关闭（保留你想用的那部分）。
至于要如何制作插件，那是另外一个问题了。