本人明年四月生，现学习日语中，想读一年语言学校然后上日料专门

日料和西点都不好就职，即便是毕业后找到相关工作，更新签证的时候也很有可能被拒签，理由是从事这方面的人才太多，本土就业保护等，同样情况的还有美容美发、甜点等。
中华料理会相对好一点，但总体来讲进入日本料理学校花费一年200多万日元的学费，毕业后找工作被差别对待，即便是找到工作还要承担签证被拒的风险，实在是有点划不来。
如果打算未来回国工作那就另当别论，话说回来国内相关岗位竞争也很激烈，自己干的话食材是个很大的问题，给别人干的话工作经历感觉又比学历重要。