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回复：记录帝成记事里的美食（二）

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枣儿红酒
枣儿红始由马塘“元盛昌”酒坊于清同治年间酿制。据考，酒坊主人姓李，名忘高。一次，他由镇江购进一批天津产小红枣（小津红）
IP属地:江苏来自Android客户端65楼2020-06-21 22:57
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    琼华汁
    采用飘雪峰顶的冰晶融化酿制而成，成酒后仿佛能从中看见六角雪花
    IP属地:江苏来自Android客户端66楼2020-06-22 21:16
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      2026-01-27 07:34:34
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      剁生
      中国西南地区彝、傣、白等民族食俗。剁生是年节食品，是以生肉为菜加工拌食。制作方法是将猪肉或牛肉剁细
      IP属地:江苏来自Android客户端67楼2020-06-22 21:20
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        蜜唧
        以蜜饲的初生鼠。 岭 南人以为佳肴。 唐 张鷟 《朝野佥载》卷二：“ 岭 南 獠 民好为蜜蝍，即鼠胎未瞬
        IP属地:江苏来自Android客户端68楼2020-06-22 22:13
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          黑叶荔枝
          又名乌叶荔枝，是荔枝的一个品种。其粗生，叶色浓绿近黑，故称黑叶。黑叶原产广东，为福建、广东
          IP属地:江苏来自Android客户端69楼2020-06-22 22:14
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            蛇皮果
            棕榈科，蛇皮果属植物，植株相对较小，雌雄异株，叶羽状全裂，羽片披针形或线状披针形，呈“s”形或镰刀状
            IP属地:江苏来自Android客户端70楼2020-06-23 08:09
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              祥龙双飞
              御菜三品： 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽
              御菜三品： 八宝野鸭、佛手金卷、炒墨鱼丝
              IP属地:江苏来自Android客户端71楼2020-06-23 08:12
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                红烧肉
                一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做
                IP属地:江苏来自Android客户端72楼2020-06-23 09:11
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                  2026-01-27 07:28:34
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                  腤鱼
                  烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法
                  IP属地:江苏来自Android客户端73楼2020-06-23 09:13
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                    襄陵酒
                    四川成都襄陵酒集团有限公司成立于1997年9月，是依托历史悠久、享誉神州的中国名酒——四川省成都襄陵酒厂，通过历次大规模重组
                    IP属地:江苏来自Android客户端76楼2020-06-23 11:34
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                      香酥苹果
                      苹果1个，姜少许，绞肉少许，低筋面粉1大匙，蛋1个，红萝卜片数片，香菜少许
                      IP属地:江苏来自Android客户端77楼2020-06-23 11:37
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                        天脔炙
                        古代菜。唐代刘恂《岭表录异》记载:将瓦屋子(一种海贝,即蚶,因其壳上有棱,状如屋顶的瓦垄,故名。壳中肉肥满
                        IP属地:江苏来自Android客户端78楼2020-06-23 12:15
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                          莲花白酒
                          属于高级滋补酒，是北京地区历史最悠久的著名佳酿之一，酒性柔和，芳香宜人。该酒始于明朝万历年间， 据近人徐珂编《清稗类钞》中记载
                          IP属地:江苏来自Android客户端79楼2020-06-23 12:16
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                            老咸齑
                            古代少数民族腌菜。唐代段公路《北户录》记载:采老菜,加饭和盐,放入瓮中贮藏,或放入蕉心,将瓮埋于池塘间,经3年,菜色金黄
                            IP属地:江苏来自Android客户端80楼2020-06-23 12:17
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                              2026-01-27 07:22:34
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                              糖烧酒
                              在酒杯中倒入适量的红糖，导入白酒，再用打火机大火点燃酒，
                              待酒杯中的酒燃烧后即可。
                              IP属地:江苏来自Android客户端81楼2020-06-23 13:51
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