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回复：记录帝成记事里的美食（二）

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荷月
荷月是汉川风味独特的地方传统食品，约有六百多年的历史。据《汉川县志》第十二卷的图画上记述：白饼子（即汉川荷月）酥软香甜
IP属地:江苏来自Android客户端452楼2021-02-11 16:48
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    白兰瓜
    又名兰州蜜瓜，原名华莱士，原产于美国。白兰瓜一般重量为1.5－2公斤，皮厚瓜甜，汁丰肉嫩。在中国，白兰瓜是从美国引入此栽培种
    IP属地:江苏来自Android客户端453楼2021-02-11 16:49
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      2026-01-29 14:15:54
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      沧酒
      沧酒历史久远，隋唐时期便有记载，到宋明时已海内驰名。清乾隆《沧州志》《物产》载：“沧州，酿用黍米，曲用麦面，水以南川楼前者为上味。醇而冽
      IP属地:江苏来自Android客户端454楼2021-02-11 16:49
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        宫酒
        宫酒是藁城浓香酒，源于商，兴于周，至汉代已成宴饮佳品，历3000年而不衰。本世纪70年代初，藁城市酒厂科技人员总结挖掘传统工艺，加以先进酿造技术
        IP属地:江苏来自Android客户端455楼2021-02-11 18:29
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          瑶光酒
          瑶王陈酿，酒精度：52%，配料：窖藏陈年基酒、红枣、枸杞，纯粮酿造喝了不上头，功效：滋肝补肝、益精明目
          IP属地:江苏来自Android客户端456楼2021-02-11 18:29
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            海蜇羹
            海蜇羹是一种食物，制作原料有海蜇皮、鸡蛋、火腿等。主料:海蜇皮200克 鸡蛋200克 火腿100克，调料:姜10克 盐2克 胡椒粉2克 淀粉(豌豆)5克
            IP属地:江苏来自Android客户端457楼2021-02-11 18:30
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              芋子酸臛
              古代菜。南北朝时期流行。北魏贾思勰《齐民要术·羹臛》记载制作方法:猪肉、羊肉各一斤,加水一斗,葱白一升,煮熟。芋子一升蒸熟。粳米三合、盐一合
              IP属地:江苏来自Android客户端458楼2021-02-11 18:30
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                荡口酒
                古代的酒并没有十分明确而严格的分类，酿造方式也多种多样，五花八门。在周代，酒大概分为三种。《周礼·天官冢宰》记戟：“辨三酒之物曰事酒，二曰酒
                IP属地:江苏来自Android客户端459楼2021-02-12 11:50
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                  2026-01-29 14:09:54
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                  松仁小肚
                  松仁小肚是黑龙江省哈尔滨市正阳楼的一种特色传统名菜，属东北菜；该菜品的特点是色红清香，入口爽利，易咀嚼。
                  IP属地:江苏来自Android客户端460楼2021-02-12 11:51
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                    卤煮咸鸭
                    需要先解冻一下，如果皮上有绒毛不要急着处理，下一步焯水。将解冻都鸭子放进锅里边，倒入适量的冷水，煮开锅，焯水的生鸭子会有一些浮沫子
                    IP属地:江苏来自Android客户端461楼2021-02-12 11:51
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                      巴乡清酒
                      巴乡清，古代巴人的酒，以“巴乡清”著称于世。冬酿夏熟，色清味重，为酒中上品。江之左岸有巴乡村，村人善酿，故俗称‘巴乡清’，郡出名酒。
                      IP属地:江苏来自Android客户端462楼2021-02-12 11:52
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                        金城斗酒
                        由贵州省金沙贵奇酒业生产规模扩大现在面向全国招收区域代理，斗酒是贵州省金沙贵奇酒业热销产品之一，在白酒中深受大众喜爱，斗酒兼承中国酒文化的历史特点
                        IP属地:江苏来自Android客户端463楼2021-02-12 15:48
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                          暹罗酒
                          在唐代文献中，烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇（公元806年）写的《国史补》中的：“酒则有剑南之烧春”（唐代普遍称酒为“春”）
                          IP属地:江苏来自Android客户端464楼2021-02-12 15:48
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                            黑葡萄
                            黑葡萄，葡萄科，被子植物门，是一种营养丰富的水果，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度等大有裨益。 黑葡萄富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质。
                            IP属地:江苏来自Android客户端465楼2021-02-12 15:48
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                              2026-01-29 14:03:54
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                              炒墨鱼丝
                              炒墨鱼丝可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。墨鱼富含蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，具有滋养肝肾、补阴血、调经、止带之功效
                              IP属地:江苏来自Android客户端466楼2021-02-12 15:49
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