
拉弗格1/4
闻香,一股子生木头的味道,更类似檀香木和泥土的香味,让我想到长在新鲜木头上的白蘑菇,带一点点奶油味,浓郁度只有6/10(鼻子不伸进杯子,香味不明显)。
入口,第一瞬间是木头味,很快转成深度甜,油性圆润,明显的木质素的苦,类似80%上下黑巧克力的苦。6/10
余味,香蕉皮(那种香草带点苦),5分钟过去了,大量单宁留在口腔上颚的感觉,像极了吃过香蕉皮后的干涩。
整体而言,1/4桶的新木头味道太重了,而且感觉很生硬,就算是新酒,麦芽香味也不太明显。甜味来源于桶吧。
caolila 12yo
就显著是碘酒,香草,新鲜橘子的味道,香味浓郁度8/10(杯口外面就能闻到清晰的香味)。
入口先麦芽甜,很清爽浓郁,然后化为烟灰和碘酒,下咽留下烟灰的味道。整体也很圆润,更柔美,时不时会有一丝丝酒精感。但因为香草奶油和橘子香味很浓郁,整体非常让人愉悦享受。
余味整体偏清淡一些的香草奶油,中等长度。
就整体评分而言,1/4我只想给6分,卡尔里拉7.5分。因为拉弗格的香味和口味都明显偏木质的苦,空杯中留下的香味像是寺庙里烧过那种柱香,有些特点,但浓郁度差强人意,口中的单宁也久久不散,难道要像葡萄酒barolo一样,瓶醒很久,让单宁氧化然后才能出状态?卡尔里拉也并没有让我第一鼻子爱上,因为和lagavulin 16yo差的有点多。啦加我能给8.5,那股子火腿培根香草奶油派的香味让人迷恋。caolila 确实更适合夏天,因为香味更清爽。岛酒现在喝到第三款,难道我也像nick offerman一样,第一款喝的岛酒就是自己最爱的?
