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嘿！小妹妹！哥这里有泥鳅！

泥鳅？剖了

能吃吗

回复：7楼
这不是你吃的！小孩子一边去玩！

1.先用水养泥鳅几个小时,让它把脏东西吐出来(要勤换水).
2.准备好配料:
1）蒜：拍碎
2）红辣椒、青辣椒：切丝或切或切成小圈都行，能吃辣的可以用指天椒，不能吃辣的就选小一点的辣椒就好，千万不能用菜椒）
3）姜：切丝
4）紫苏：去梗留叶，洗净切好
5）其他配料：盐、油
4.把泥鳅洗干净放在一个小孔的篮子里滴干水，如果已经死了的泥鳅就不要了；
5.锅里下油，烧热，放少许姜丝爆一下，然后把泥鳅快速倒如锅内，并立即盖上锅盖，稍炸一会，泥鳅的水分干了之后，先把泥鳅盛到盘子里；
6.锅里再下油，把姜、蒜、青辣椒、红辣椒倒入锅内爆香，然后放少许盐，
7.帮刚才过好油的泥鳅倒入锅内翻炒至熟，最后加入紫苏叶，翻炒几下，就OK了。
注意：
1.第5步时油一定要够热，倒入泥鳅后一定要迅速盖上锅盖，否则泥鳅遇热全部都跳出来了。
2.紫苏一定要后下，翻炒泥鳅的时候不能大力，否则泥鳅都断了。
3.整个过程当中不要放水，第六步时候放盐最好一步到味


唉！想起自己当年听着卓依婷的歌那时的童真！
想起当年和哥哥们一起去捉鱼的时候！
真怀念！

我不是小孩子　哼

回复：11楼
哦！那孩子一边玩去！

吧泥鳅的头，用铁钉子勾住，然后用小刀剖

阿阿阿　在欺负我吗？

回复：13楼
市场里的大妈这招很熟练的 嚓嚓嚓 完事了