【图片】自做大曲酿酒香崂山四月，春暖花开，始为酿酒。曲为自做，泉水沽来，高粱备下，浸粮昼夜，入锅三蒸。蒸糠拌曲_酒吧

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自做大曲酿酒香
崂山四月，春暖花开，始为酿酒。曲为自做，泉水沽来，高粱备下，浸粮昼夜，入锅三蒸。蒸糠拌曲，匀撒堆料。及至温热，装入地缸。熟泥填隙，以利发酵。静待月半，再为蒸酒。

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