首先，我们对鱼鳞和鱼皮的源头做一下分析。用来生产胶原蛋白的鱼鳞主要来源于罗非鱼，现在罗非鱼是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为动物性蛋白质的主要来源之一。
使用鱼鳞生产胶原蛋白的商家多数宣称自己使用的是野生罗非鱼，但中国野生罗非鱼数量非常稀少，而国内胶原年产量早已过几十万吨，很明显这是一个骗局。现在国内的鱼鳞胶原有90%是商家使用养殖罗非鱼提取的，罗非鱼因其生长于淡水，适温22～35℃，向阳喜光，不耐低高温，繁殖强等特性利于人工养殖，广东茂名甚至被称为"中国罗非鱼之都"。但是大规模进行渔业养殖，商家们为了节省成本就会使用粪便喂养罗非鱼，每到夏季时，中国每个养殖场都"气味刺鼻"。此事经韩媒《京乡新闻》报道，韩国、美国就立即对中国产的罗非鱼采取了制裁政策。此外，大规模养殖业很难避免鱼类传染病的发生，解决办法就是使用抗生素。还有渔民在养殖过程中为了提高鱼群的生长速度或多或少的喂一些含有激素的鱼食。所以，人工养殖一定会含有激素和抗生素！
而用来生产胶原蛋白的鱼皮主要来源于深海鳕鱼，鳕鱼属冷水性底层鱼类，生活在大海300米以下，人工不可能进行养殖。由于生活在深海地带所以有无污染纯天然的食物链，从而能够保证胶原蛋白原料的健康性和安全性。有人说鳕鱼的资源目前还是比较丰富的，当然因为鳕鱼是不可能人工养殖，全都是深海天然生长的，为了保护生态平衡，全球对鳕鱼的捕捞计划在逐年降低。鳕鱼胶原蛋白粉的加工成本也会逐年提高。
其次，我们再从两者的生产工艺上分析一下它们的区别。鱼皮制作胶原蛋白需要浸泡-去脂-投料-杀菌-酶解-浓缩-干燥等正常工艺。有时，为了提高胶原蛋白的纯度改善服用效果，商家们还会使用一些国际顶尖的技术进行提纯切割等工艺，从而保证胶原蛋白产品的质量和效果，占据有利市场。
但是鱼鳞则不同，需要加一道特殊的工艺，专业术语称之为："脱钙、脱灰"。因为鱼鳞含有灰粉，不脱钙或脱灰会导致胶原蛋白灰粉含量过高，胶原蛋白粉冲泡后会很浑浊。脱钙或脱灰的工艺就是将鱼鳞用食用浓盐酸浸泡8小时，虽然用工业浓盐酸浸泡国家是明令禁止的，但是，据业内人士透露：国内绝大部分商家都是用工业用浓盐酸浸泡的，原因很简单，食用浓盐酸至少2300元一吨，而工业用浓盐酸一吨仅需50元。但是不管用什么强酸浸泡的鱼鳞制作的胶原蛋白都是有一定弊端的。所以针对于鱼鳞和鱼皮的胶原蛋白生产工艺，相比较而言鱼皮的更好一些。
通过以上几个方面的分析，鳕鱼皮胶原蛋白在各环节都优于罗非鱼鱼鳞胶原蛋白。具有无污染、更安全、纯度高的特性，建议有条件的顾客尽量服用使用鱼皮作为原料的胶原蛋白。

美妃特胶原蛋白粉原材料来自加拿大深海鳕鱼提取，日本先进技术加工，小分子胶原蛋白更容易吸收，可以快速地改善肌肤状态。

因鱼鳞中含有较多灰质，在提取胶原蛋白过程中加入大量的添加剂提取,其次鱼鳞口感粗糙，腥味大，多用于品质差的胶原蛋白产品中，而鱼皮胶原蛋白主要提取于深海鳕鱼，0污染0脂肪0添加，口感和效果最好

你比厂家都懂，我作为胶原蛋白肽生产厂家，都不知道！你知道完了，我孤陋寡闻

您好，请问文中所说的淡水鱼鳞中含有“II型骨胶原蛋白”成分吗？

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