常常被人们忽略的一种材料，一道菜———屎（俗称：大便）  
菜单。  
老火靓汤——将屎清洗干净，然后放入砂锅或汤煲中，小火慢炖4个小时，然后开盖，喝汤。汤鲜，味美，值得回味，营养价值极高，且对肠胃起循环促进作用。  
干锅炒屎——讲切碎的屎放入锅中，然后开大火猛翻炒，放入味精和盐，出锅是放入少许酱油和辣椒粉，鲜香辣爽，口感极佳。是一道颇具风格的农家风味菜。  
炸屎条——将不软不硬手感刚好的屎放入油锅中，放盐，糖，味精炸3-5分钟，出锅后，淋上蜂蜜和奶油，清爽的一道开胃点心菜，不吃你后悔哦！