哈哈 有创意！
只是我觉得 酒应该是农耕民族发明的

呵呵，有创意，但我觉得未免太过牵强
我觉得民族性格应该是主要原因，北方人毕竟多少都会有些游牧民族的血统，也许你说的只是形成民族性格的一个环境习俗方面的因素吧

南方人同样喜欢饮酒 好酒也大都出产在南方 北人的豪饮应该只和体质与气候有关 是寒冷的天气造就了机体对酒精的耐受

顶楼上
民族性格、包括生活习惯，是环境造就的

酒就像是老朋友一样 只要你需要 它总会站在你的身边

质疑——
饮酒——不是？
喝醉——是？
喝醉的原因是复杂的。
历史原因——自愿喝醉者在他乡，也会有生命危险的。

一种产物！

回三楼，我就是想说，游牧民族为什么喜欢让客人多喝酒。
现在的内蒙古牧区仍然是这样的，而且重要的一点是，只有第一天多喝酒，一定要喝醉，酒后是吐真言的，敢把自己喝醉，也是对主人的认可。以后几天少喝点也就无所谓了。
目的是掩盖在形式之下的。
回四楼，南方人也喜欢让客人喝酒。我经常在电视上看到，当客人刚走到村寨时就要喝三杯酒。
这也是对客人不放心造成的，因为古代一个村寨就是一个部落，而部落之间为了争地盘是经常有械斗的。由此村寨里都有岗哨，所以有人刚进入村寨口时就会有人送酒来，并要求喝下。这就检验对方是不是来刺探情报的。
杀人之心不可有，防人之心不可无。一个部落能生存下来，是和高度的警惕性有关的。