孙子哥在电竞和直播行业属实是鬼才,但是在经商方面。。。
在餐饮行业有个词叫翻台率,百度上是这么解释的:
翻台率 =(餐桌使用次数-总台位数)÷总台位数×100%。
例如:你有50个台面,一天来的桌数小于50桌,那么翻台率为0,如果一天来了100桌,那么翻台率为100%。
翻台率是表示餐桌重复使用率。一般来说翻台率是指的餐饮行业,无论哪个餐厅,都绕不开这个话题——翻台率。翻台率高,意味着能在有限的空间和有限的营业时间内,让座位的流动率提高,营收也会成倍提升。这对快餐连锁型餐厅来说,尤为重要。
兄弟们,知道霸斧外设店是怎么倒的了吗???



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翻台率 =(餐桌使用次数-总台位数)÷总台位数×100%。
例如:你有50个台面,一天来的桌数小于50桌,那么翻台率为0,如果一天来了100桌,那么翻台率为100%。
翻台率是表示餐桌重复使用率。一般来说翻台率是指的餐饮行业,无论哪个餐厅,都绕不开这个话题——翻台率。翻台率高,意味着能在有限的空间和有限的营业时间内,让座位的流动率提高,营收也会成倍提升。这对快餐连锁型餐厅来说,尤为重要。
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牛大了








