小白请问一下吧里大佬 M27酵母说建议发酵温度是26-32℃。在夏天使用的话保持这个温度会产生过多的高级醇吗【精酿啤酒吧】

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小白请问一下吧里大佬 M27酵母说建议发酵温度是26-32℃。在夏天使用的话保持这个温度会产生过多的高级醇吗？

送TA礼物

IP属地:广东

来自Android客户端1楼2020-03-21 10:58回复

按介绍用呗，应该问题不大

IP属地:山东

来自Android客户端2楼2020-03-21 17:39

不感兴趣

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会的，温度太高容易有太多杂醇产生，包括高级醇。

IP属地:甘肃

来自iPhone客户端3楼2020-03-21 20:46

收起回复

这个还可以

IP属地:河北

来自Android客户端4楼2020-03-22 08:44

收起回复

请问小白？你的M27在哪儿买的呢？

5楼2020-07-22 09:49

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