麻烦卡吧hxd帮忙看看配置，用来玩主流单机的

鉴于看了各种淘宝奸商的沙雕操作后，不买整机了，准备自己装机（买零件应该不会被骗），看看装机模拟器里学到的辣鸡操作管不管事。
配置如下图，麻烦卡吧HXD帮忙看看。
（在图吧氵过一遍了，才发现图吧正经配电脑的地儿，指正不能，来卡吧发一下。）
本来想等ps5来着，后来发现ps5得6000¥，游戏还不打折还贵，steam里存了一大堆游戏没玩，只能配个PC了。
配置如下图，自己瞎几把糊的。主要想问图吧老哥以下几点问题。
是不是很少有人买公版显卡，公版显卡除了贵比非公版的有什么区别？
同个价位，嘤特尔的CPU和AMD的哪个性能好
玩装机模拟器可以真实学会一些装机知识吗（装机模拟器的操作能应用到现实吗）？
这个配置配出来能玩扫雷吗？
大伙帮忙看看，最好别高于10000¥，对嘤特尔和嘤伟达有特殊信仰，显卡一定要N卡，我还想整公版的，但是没钱。（CPU我也想整嘤特尔的）
麻烦卡吧老哥给建议，在线等，挺急的。