如果底子厚，可以考虑加盟大品牌奶茶店，自己开就很冒险了，现在城市花园底下几家生意都很不错。我在赣州基本都是去一点点、古茗这种牌子店买，确实更好喝。

蒸汽海鲜个人觉得冒险。第一是瑞金适终是五线城市，人均消费能力偏低，一听到海鲜，很多人都会望而却步。第二是海鲜不能走量，不新鲜又不好吃，资金链容易断。但第一个吃螃蟹的永远是赚的盆满锅满，如果有资金，有资源，弄的好吃，估计这辈子不用愁了。

本人有幸做过一些小企业的分析报告，如果有冒犯的地方请原谅。

今年投资餐饮业要慎重，总体经济不好消费能力也是会锐减的。奶茶店消费群体是年青人会好一点！

想过一点点