当一家奶茶店稳定下来后，其每月的营业额不会有太大的变动，那此时我们该如何更进一步，提高店铺的营业额，从而增加利润呢?
我觉得提高奶茶店的营业额可以体现在“留存、引新、客单价”这三个方面上，那具体怎么去操作呢?

留存
留存从字面上能很好的理解，就是让顾客留下来，发生重复性购买行为，也就是回头顾客。那怎么才能更好的达到这样的效果呢?简单说就是产品好、服务好，你家的奶茶好喝，服务又好，顾客为什么不继续购买呢!

引新
引新从字面上也能明白，也就是引来新顾客。“酒香不怕巷子深”的时代早就不复存在了，那我们该如何吸引新的顾客呢?比如店面装修大气美观、店前人流量大的地方免费试喝新奶茶、通过优惠活动引起本地朋友圈的转发分裂、开通美团和饿了么外卖平台......
方法方式很多，随机应变很重要，如果不确定哪些方法可行，不如直接去问顾客，用一些优惠奖励的方式，得到想要的答案，然后针对性去运用。

客单价
客单价其实是指提高客户实际付款金额，通过提高客单价，从而提高营业额，当然净利润也会增加。那如何才能提高客单价呢?比如推出奶茶套餐优惠出售、外卖平台上合理利用满减来吸引顾客购买更多的东西、第二杯半价......
当然，有些活动很老套，也不一定好用，但做比不做肯定要好，活动这东西也不能随意的做，尽量提前策划筹备好。

其实皇叔和大家分享的这几点，从某种意义上讲，都需要亲身去做，拿来主义不能治本，好的借鉴➕好的运用才能得到好的结果。有奶茶行业相关问题的吧友欢迎来和我交流。