意式机，单头1shot的粉量，大约固定在几克为宜？【咖啡吧】

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单头粉碗，
我看有的教程上写的是7g，但是实际试了试，不可能啊。7g根本填不满粉碗。
大家都用多少g？

送TA礼物

1楼2020-02-23 09:23回复

不用按教程来的吧，现在也没有严格固定单双份，大多数店萃取建议都在18-19克萃25到40克之间，对于我来说这种都算一份浓缩而已，玩单份粉碗会难些吧

IP属地:浙江

来自Android客户端2楼2020-02-23 09:49

不感兴趣

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看你的粉碗装粉量是多少，一般有说明的

IP属地:广东

3楼2020-02-23 12:00

单杯9～11克差不多看粉的粗细希望有用

来自Android客户端4楼2020-02-23 12:50

不同的咖啡豆适合不同的量，我觉得自己去摸索一个自己最喜欢的量就好了，没必要都按标准

IP属地:广东

5楼2020-02-23 13:21

lm辣妈，vst，7g就行。常见的单人碗需要多装一点。

IP属地:浙江

来自Android客户端6楼2020-02-23 14:51

限定克重不可取，你也限定不了，主要原因有2点，不同厂家配置的粉碗大小确实略有不同是其一，其二:不同品牌，烘焙度的咖啡豆干燥度是不一样的，所以根本不能统一限定克重，具体要看你的咖啡粉碗和采用的咖啡豆而定，最终通过反复调整达到最佳口感之后，再来回头看你用了多少粉才是正确的稳定度量方法。

来自Android客户端7楼2020-02-25 15:50

辣妈粉碗就最多8克

IP属地:广东

来自iPhone客户端8楼2020-09-26 16:17

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