自己在家做的大米发糕 小窍门值得拥有

大米用水浸泡6个小时以上与水按1：1比例用磨成米

在磨好的米浆中放一些酵母粉和面粉白糖充分的搅拌均匀直到没有颗粒感

烧上一锅开水米浆撒上芝麻就可以放在锅上蒸制了

做出来的大米发糕味道香甜软糯、口感非常有嚼劲
既可当早餐也可当做糕点零食