用美食诱惑我·········

◆盐水虾◆
材料：
活河虾、葱、姜
调料：
料酒、盐
做法：
1.活河虾用清水冲洗干净；
2.葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水；
3.大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫；
4.烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火；
5.连汤一起倒入盘中即可。



回复：15楼
生男生女都一样啊

◆肉末豆腐饼◆
材料:
老豆腐400克、猪肉末200克、芹菜叶10克、香菜20克、香
葱10克、面粉40克
调料:
盐2茶勺、胡椒粉1茶勺、鸡精1/2茶勺、料酒1汤勺
做法:
1.把豆腐用饭勺捻碎成蓉备用；
2.肉末用料酒拌匀备用；
3.葱、香菜、芹菜叶切成末备用；
4.把1、2、3材料和面粉、调料一起拌匀；
5.把拌好的豆腐蓉用手捏成小饼，入热油锅煎成两面金黄即可。



性别歧视啊······

◆香脆海蜇头◆
材料:
海蛰头、熟芝麻、香菜.
调料:
镇江香醋、白糖、欣和酱油(六月鲜)或其他鲜酱油、芝麻油.
做法:
1.将海蛰头放在清水中浸泡2小时以上，再用清水冲洗3-4遍，冲去盐份和沙子，然后切成片沥水备用；
2.香菜切段备用；
3.将镇江香醋、白糖、欣和酱油和芝麻油一起混合成调料汁；
4.将海蛰片调入调料汁搅拌均匀装盘, 撒上香菜段和熟芝麻即可。



回21楼:嘿嘿,男生不能吃,吃了脸上长痘痘!

◆豆腐黄瓜盅◆
材料:
豆腐、黄瓜(为了更好的酿馅，要选择粗些的黄瓜)、胡萝卜、鲜香菇、葱、淀粉
调料:
盐、胡椒粉、素易鲜、芝麻油
做法:
1.把黄瓜去皮切段，挖空中间的部分做成黄瓜盅；
2.胡萝卜、鲜香菇、葱切末，将一小块豆腐捣成泥，加胡萝卜、鲜香菇、葱末，调入盐、胡椒粉、芝麻油、素易鲜、少许干淀粉拌匀做成馅料；
3.将馅料酿入挖好的黄瓜盅内，用手轻轻压紧；
4.蒸锅水开后将酿好的黄瓜盅放入，大火6-8分钟；
5.将盘中蒸出的汤汁到进锅中，加少许盐和素易鲜调味，加少许水淀粉勾薄芡，滴上几滴芝麻油，淋在黄瓜盅上即可。



◆泰汁菠萝脆皮虾◆
原料：
北极虾250克、青椒半个、菠萝1/4个、干淀粉1大勺、姜末和蒜末少许
调料：
泰国鸡酱2大勺
做法：
1.将北极虾放在室温下自然融化，用干淀粉搅拌均匀备用；
2.青椒切块，姜蒜切末；
3.菠萝切块用淡盐水浸泡，半小时后用清水冲去咸味沥水备用；
4.锅中倒入宽油，油温后将虾一只一只的放入油锅，炸至外皮酥脆捞出沥油；
5.锅中留底油，放入姜蒜末爆香后，放入青椒翻炒，加入泰国鸡酱和少许清水，最后倒入菠萝和虾，翻炒均匀即可。



◆红枣莲子雪耳汤◆
材料:
莲子、红枣、雪耳、冰糖
做法:
1.雪耳入冷水浸泡2小时，剪去根部洗净；
2.莲子洗净备用，红枣洗净后用清水泡开；
3.锅中放入足量的清水，放莲子、雪耳一起小火炖煮30分钟；
4.加入红枣继续炖煮30分钟，最后放冰糖至融化即可。



◆大枣茯苓糯米粥◆
材料：
糯米、红枣、茯苓、枸杞
做法：
1.糯米、红枣分别淘洗干净，浸泡1-2小时；
2.锅中放入足够的清水，大火烧开后下糯米、红枣、茯苓，煮开后转小火慢熬40分钟；
3.下枸杞继续著5-10分钟，喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。



完咧！

看着就赞~!顶了